作り方
- 1
天ぷら粉と水と青海苔と卵を混ぜ合わせる。
- 2
ワカサギを天ぷら粉に付けて、１８０℃の油で揚げる。
- 3
タワー状に盛り付けて、塩胡椒を軽くふる。
コツ・ポイント
盛り付けは、高さを出して。
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