耐熱容器にわらび粉と砂糖を入れよく混ぜる。その後、少しずつ水を入れる。

この間に黒蜜の材料★を鍋に入れ、かき混ぜながら火をつける。５分くらい煮詰めて瓶へ移す。

冷蔵庫から取り出して、好きな大きさにカットして、お好きな量のきな粉をかけ、黒蜜をかけて完成です。