全てレンジ簡単オイチリ味オムライス弁当

beroneete
beroneete @Beroneete5714

お弁当用のオムライスを作る時にtamakaanasotaさんのオイチリ丼の味が気になりNiAさんのスイートチリソースも参考に簡単調味料で大葉の代わりにきな粉風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。

全てレンジ簡単オイチリ味オムライス弁当

お弁当用のオムライスを作る時にtamakaanasotaさんのオイチリ丼の味が気になりNiAさんのスイートチリソースも参考に簡単調味料で大葉の代わりにきな粉風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。

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材料

1人分
  1. ウインナー 1本
  2. ミックスベジタブル 大さじ1
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4. △こしょう 少々
  5. △酒 小さじ2
  6. ◎中濃ソース 小さじ1/2
  7. ◎オイスターソース 小さじ1と1/2
  8. ◎マヨネーズ 小さじ1
  9. ○チューブ生姜 小さじ1/2
  10. ○酢 小さじ1/2
  11. ○蜂蜜 小さじ1/4
  12. ●蜂蜜 小さじ1/4
  13. ●ケチャップ 小さじ1/2
  14. ●酢 小さじ1/2
  15. ●チューブにんにく 小さじ1/2
  16. ●七味唐辛子 少々
  17. 1個
  18. ご飯 1膳(約100g)
  19. きな粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます

  2. 2

    1に△をかけてふんわりラップをします

  3. 3

    2をレンジ600wで1分加熱します

  4. 4

    3にきな粉を加えてよく混ぜます

  5. 5

    4に◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればレモン汁か○と●を合わせてスイートチリソースでも大丈夫です)

  6. 6

    5をラップ無しでレンジ600wで30秒加熱してよく混ぜます

  7. 7

    6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます

  8. 8

    7をお弁当箱に詰めます

  9. 9

    卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます

  10. 10

    薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします

  11. 11

    10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します

  12. 12

    8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます

  13. 13

    好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回中濃ソースです)

  14. 14

    好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のれんこん鳥竜田黒酢あんです)

  15. 15

    13に半分残した卵を乗せます

  16. 16

    15に14を添えます

  17. 17

    好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)

  18. 18

    スイートチリソースで小松菜の卵綴じ丼にする場合はレシピID18370414をご覧下さい

  19. 19

    スイートチリソースの詳しいレシピはレシピID40062103をご覧下さい

  20. 20

    卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なので、しっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して

  21. 21

    添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  22. 22

    添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  23. 23

    今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。

  24. 24

    チューブ生姜に蜂蜜と酢でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても

  25. 25

    大葉の代わりにきな粉と鶏ガラとマヨネーズでコクと風味を出しています。添える冷凍食品はあればさっぱり系がお勧めです。

  26. 26

    きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方がなめらかになりお勧めです。

  27. 27

    酸味を加える事で冷めても美味しくなりますが、温めるのもお勧めです。

  28. 28

    辛味の量は好みで調整して下さい。しっかりピリ辛にする場合は豆板醤の方がお勧めです。

  29. 29

    今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい。

  30. 30

    今回少し中華風に仕上げましたが、しっかり洋風に仕上げる場合は作り方31をご覧下さい

  31. 31

    しっかり洋風の場合△の鶏ガラをコンソメにしてみて下さい。しっかり中華風にする場合は作り方32をご覧下さい

  32. 32

    しっかり中華風の場合きな粉を鰹節にし、中濃ソースを好みで味噌にしてみて下さい

コツ・ポイント

ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜32もご覧下さい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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beroneete
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食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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