シュウマイ

■あやこの台所■
■あやこの台所■ @cook_40069511

主な材料は4つだけ。
シュウマイって我が家では節約料理。
安くて、作るのも簡単で、買った市販のシュウマイより全然美味しい。
私はもう市販のシュウマイは食べれないぐらい。

シュウマイ

主な材料は4つだけ。
シュウマイって我が家では節約料理。
安くて、作るのも簡単で、買った市販のシュウマイより全然美味しい。
私はもう市販のシュウマイは食べれないぐらい。

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材料

2人~3人
  1. 豚ひき肉 300g
  2. タマネギ(小さめ) 1個
  3. シュウマイの皮 30枚
  4. 片栗粉 適量
  5. 鶏ガラの素 大匙1
  6. ショウガ たっぷり好きなだけ
  7. 塩コショウ 適量
  8. トッピングのグリンピーストウモロコシ 適量
  9. ごま 風味付けに適量

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにして
    片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ショウガをおろしておく。

  3. 3

    豚ひき肉にショウガ、調味料を全部入れて混ぜる

  4. 4

    混ぜたひき肉にタマネギを入れてごま油を風味付けにちょっとだけ加えて混ぜる

  5. 5

    皮に包んで、お好きなトッピングを乗せて(なくてもいい)
    フライパンにクッキングシートを敷いてシュウマイを並べる

  6. 6

    火を付けて温まってきたらクッキングシートの下に水を入れて蓋をして蒸す。

コツ・ポイント

タマネギに片栗粉をまぶしておくのがポイントです。

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簡単に美味しく出来る物が大好きです(笑)
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