レンジで煮浸し風、人参サラダ

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

コリコリ食感を残して

レンジで煮浸し風、人参サラダ

コリコリ食感を残して

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材料

  1. にんじん 1/2本 (100g程度)
  2. 鶏ガラ顆粒 小さじ1/2 (1.5g)
  3. 醤油 小さじ1 (6g)
  4. オリーブ 小さじ1 (4g)

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、調味料と混ぜる

  2. 2

    ラップをし、レンジ500wで2分ほど加熱する

コツ・ポイント

強いてあげるならば細すぎない千切りで、レンジ任せ

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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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