ニザダイのバター生姜スープ
少し風邪気味だったので体の温まるものを作りました。
生姜、黒酢も入ってるのでとても健康的です👏
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鍋にバターを敷き、ニザダイを炒める
ニザダイの表面が白く火が通ってきたら葉大根を加えてしんなりするまで炒める
鍋に水とAを加え、軽く混ぜたら大根を入れる
弱火〜中火で煮る
大根をつまようじで刺して通れば完成
魚は白身魚であれば代用可能です!
余った魚や葉物類を使いたい時や、風邪を引いてしまった時などにどうぞ☺️
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