大根おろし(メモ)

ややつみ〆黒猫屋
ややつみ〆黒猫屋 @cook_108045763

なんやかんやで地味にあるとうれしい大根おろし。焼き魚やハンバーグなどに。
辛味抜きも含めて。

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材料

2〜3人分
  1. 大根 1/3

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥きます。

  2. 2

    そしておろす!
    ※繊維にそって下ろす事で辛味が抑えられるそうです。

  3. 3

    更に辛味抜きします。
    耐熱容器に入れラップを掛けずに
    600w1分30秒加熱、
    混ぜてもう一度加熱で完成です。

コツ・ポイント

加熱する事で辛味が飛び、甘味が出て来ます。少し辛めがいい方は加熱を1回に。

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レシピ作者

ややつみ〆黒猫屋
ややつみ〆黒猫屋 @cook_108045763
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病気を機に家のごはんを作る様に毎日作るとなると大変ですね嫁さんに感謝です。。マッタリやってます。
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