豚こま肉にんにくピリ辛きんぴら

カモミール
カモミール @cook_108370850

豚こま肉にんにくピリ辛きんぴら

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 60g
  2. ゴボウ 20cm1本
  3. 人参(小さめ) 1本
  4. ごま 少々
  5. にんにくチューブ 大さじ1/2
  6. 鶏丸ごとがらスープ 少々
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 昆布つゆ 大さじ1/2
  9. 豆板醤 大さじ1/2
  10. うま味調味料 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウと人参を細切りにし、ゴボウは水にさらす。こま肉を小さく切る。

  2. 2

    ごま油をひき、ゴボウ、豚こま肉、人参をフライパンで炒める。火が通ったら調味料も入れて炒めて出来上がり。

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砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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