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水菜のユッケ
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水菜のユッケ-レシピのメイン写真

水菜のユッケ

キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179

マンネリしがちな水菜。
シャキシャキ食感とピリ辛味でもりもり食べられます。

マンネリしがちな水菜。
シャキシャキ食感とピリ辛味でもりもり食べられます。

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水菜のユッケ

キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179

マンネリしがちな水菜。
シャキシャキ食感とピリ辛味でもりもり食べられます。

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シャキシャキ食感とピリ辛味でもりもり食べられます。

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材料

2人分
  • 水菜 2束
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • いりごま お好みで
  • 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って3cm幅に切る

  2. 2

    調味料を混ぜて水菜と和える

  3. 3

    真ん中をくぼませて水菜を盛り、卵黄を乗せ、周りにごま、海苔をのせる

コツ・ポイント

コチュジャンと卵黄のコクでいつもと違う水菜を楽しめますよ。サラダ用水菜を使うのがおすすめです。

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キッチンぽん
キッチンぽん @cook_85746179
2024/12/09 01:22に公開
お料理だいすき🐱食べるのだいすき🐱スーパーマーケットで旬の食材やおすすめ商品を使ったメニュー提案のお仕事をしています。
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このレシピのキーワード

ユッケ 水菜 海苔 コチュジャン

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