完熟バナナの濃厚パウンドケーキ
3にゃんと3ひめ @cook_69635551
昔友人に教わったレシピです。バナナが完熟なほど甘味が強くなり美味しいケーキになります♪甘〜いバナナとバターの香りがとても美味しいケーキです！
完熟バナナの濃厚パウンドケーキ
昔友人に教わったレシピです。バナナが完熟なほど甘味が強くなり美味しいケーキになります♪甘〜いバナナとバターの香りがとても美味しいケーキです！
アプリでひらく作り方
- 1
分量外のバター少量をレンジで溶かして型に塗り、小麦粉を少々内側にまぶす
- 2
バナナをフォークでつぶしておく（使用したバナナはこんな感じ）
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- 3
大きめのボウルにバターと砂糖を入れバンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜてから卵を入れてよく混ぜる
- 4
③にバナナを加えてゴムベラでサックリと混ぜる
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを別のボウルでふるいいれてよく混ぜてから④にゴムベラでサックリと切るように混ぜる
-
- 6
型に入れ、表面をヘラで平らにしたら180℃のオーブンで40分焼く
-
コツ・ポイント
崩れやすいですが、焼きたてアツアツで食べるのも美味しいです(^^)
ある程度粗熱が取れると切りやすくなります
つくれぽ
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