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にんじんの洋風炊き込みごはん
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にんじんの洋風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

にんじんの洋風炊き込みごはん

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

お肉の入ったボリューミーな洋風炊き込みごはんのレシピ☆

にんじんは緑黄色野菜の中でもβカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
カロテンは油と一緒に調理すると吸収率がアップします。おかずがなくても充分なボリューム満点のレシピになっています。

お肉の入ったボリューミーな洋風炊き込みごはんのレシピ☆

にんじんは緑黄色野菜の中でもβカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
カロテンは油と一緒に調理すると吸収率がアップします。おかずがなくても充分なボリューム満点のレシピになっています。

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にんじんの洋風炊き込みごはん

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

お肉の入ったボリューミーな洋風炊き込みごはんのレシピ☆

にんじんは緑黄色野菜の中でもβカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
カロテンは油と一緒に調理すると吸収率がアップします。おかずがなくても充分なボリューム満点のレシピになっています。

お肉の入ったボリューミーな洋風炊き込みごはんのレシピ☆

にんじんは緑黄色野菜の中でもβカロテン、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
カロテンは油と一緒に調理すると吸収率がアップします。おかずがなくても充分なボリューム満点のレシピになっています。

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材料

大人2人 子ども2人
  1. 米 275g(2合)
  2. コンソメ(顆粒) 5g(小さじ2弱)
  3. 豚肉(細切り) 150g
  4. にんじん 50g(約1/3本)
  5. たまねぎ 50g(約1/4個)
  6. にんにく 0.5g
  7. 塩 0.25g
  8. オリーブ油 2.5g(小さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    米はコンソメを加え炊飯します。

  2. 2

    にんじんは細切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

    • にんじんの洋風炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、にんにくの香りが出たら豚肉を炒めます

  4. 4

    肉に火が通ったら野菜を加え火が通るまで炒めます。

    • にんじんの洋風炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    塩を入れ味をととのえます。

  6. 6

    炊きあがった①と⑤を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

細切りの豚肉がない場合は豚ひき肉でも美味しく仕上がります。
オリーブ油をバターにすると、コクが出ておすすめです。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2024/12/09 08:13に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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