生姜がアクセントになるので、温かいご飯によく合います！！おにぎりの具や、混ぜご飯にしても美味しいですよ！
大根葉はお湯で1分程下茹でする
大根葉、茶えのき茸、油あげを5mmに切る
フライパンに油を少し引き、油揚げを強火で炒める。
油揚げが少しカリッとなったら大根葉と茶えのき茸を入れて炒める
⭐︎の調味料を合わせて④に入れ、汁気がなくなるまで炒める
油揚げを少しカリッと炒めるのがポイントです！甘味がでて美味しく仕上がります。
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