アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を削いで薄くする
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- 2
キャベツをお湯で茹でる
途中、上下をひっくり返し茹でる
その間に中身の仕込みをする -
- 3
お肉はお店の中くらいのパック
だいたい250gくらい
（値引きシール気にしないで🤣） -
- 4
玉ねぎはみじん切りして
レンジで1分くらい加熱する
我が家は500wで1分30秒チンします。 - 5
ひき肉、卵、パン粉、玉ねぎ（みじん切り）コンソメ1つ（包丁で粉にする。写真より粉にする）をボールに入れて手で練る。
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- 6
8等分にする
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- 7
キャベツをザルにあげて冷ます
水をかけてもいい - 8
キャベツに仕込んだお肉を置き巻く
ハーフのキャベツでも何とか巻ける
玉のキャベツならたっぷり使って巻く感じです工程は同じ -
- 9
鍋に300mlのお水と砕いたコンソメ1個分を入れる。そこに巻いた方を下にして鍋に並べて、ウインナーを入れてコショウを振る
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- 10
8分ほど煮たらひっくり返し7分程煮る
1個を包丁で切って火が通っていれば出来上がり -
コツ・ポイント
自分のメモ用のレシピです。
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