韓国風！ブロッコリーとカクテキの和え物
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
茹でたブロッコリーにサラダチキン、カクテキ😊ごま油と炒りごまを加えて簡単な韓国風和え物に🥰サラダチキンの代わりに茹でタコ🐙でもいいですね。でも今高すぎ…🥹
韓国風！ブロッコリーとカクテキの和え物
茹でたブロッコリーにサラダチキン、カクテキ😊ごま油と炒りごまを加えて簡単な韓国風和え物に🥰サラダチキンの代わりに茹でタコ🐙でもいいですね。でも今高すぎ…🥹
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に、茎の部分は縦長に切る。塩を加えた熱湯で1分半茹で湯切りする。
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- 2
さらに1.5センチ大に切る。
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- 3
サラダチキンは1センチ大に切る。
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- 4
カクテキは1.5センチ大に切る。カクテキの容器に残ったキムチの汁をすくい使う。
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- 5
サラダチキン、カクテキ、ブロッコリー、キムチの汁を加えて混ぜる。
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- 6
ごま油、炒りごまを加えて軽く混ぜて完成！
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コツ・ポイント
市販のカクテキを使いました。容器の底に残ったキムチの汁も使います。ブロッコリーは小房に分け茹で湯切りしてから、さらに小さく切ります。サラダチキンは市販のものを使いましたが、レンチンした鶏肉でもいいです。大きさを揃えると綺麗です。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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