マーラーカオは、中国で飲茶や点心のデザートとして食される蒸しパンです。卵のふんわりとした香りと黒糖の素朴な甘さに、ホクホクと香ばしい焼き栗🌰がアクセントに。蒸したてのもっちりとした食感をお楽しみください😋✨️せいろが無い場合は、蒸し器の蓋に布などを巻いて水滴が落ちないようにして調理してください。▼「ほっくり食感 イタリア産焼きむき栗」を使用しています。良質な栗の産地、イタリア「アヴェッリーノ産」栗厳選！日本では稀少な栗で、和栗に比べ、ほっくりとした食感とやさしく素朴な甘みです。＃イタリア　#栗　＃飲茶　＃天津　#中華

我が家のくるみ餅

少しあまじょっぱい味の中に、クルミの風味が広がり、ちょっとクルミが残るぐらいが、少し大人な味同じなくるみ餅餡です。

くるみの産地のわが地区。くるみ衣のお餅も定番。濃厚なくるみの味わいがなんともいえないです。

焼餅の香ばしさとモチモチの食感が、ホクホク甘い栗にピッタリ♪秋の味覚タップリな、栗好き茶碗蒸し♥　～蒸し器を使わない作り方でご紹介～

くるみをガッツリ味わえる！贅沢なくるみ餅です^ ^

白あんがロール状に巻いてあるので食べやすいです。栗の甘露煮は、ほっくりと焼きあがってます。胡桃を入れ、食感よく仕上げてみました。

これはちょっといいかも?!と自画自賛（笑）きざんだクルミと黒糖をお餅にまぶして焼いてみたら、バターと砂糖が溶け合ってカリカリッ！とカラメル状に。胡桃の香ばしさとカリッ!もちっ！の食感をぜひ味わって～～♪＾＾

栗と胡桃を入れた優しい甘さのパウンドケーキです♪

焼き栗をなんかに使えないかな～って思ってそのまま混ぜ込んじゃいました～（*＾-＾）ニコ焼けたあとに、ちょっとつまみ食いしたらほのかに焼き栗の香ばしさとほのかなあまさが・・・おいしかったです～

地元の胡桃たっぷり使って！！くるみとごまの旨みがお餅とピッタリ。食事にも、おやつにも！！

栗の甘露煮とくるみを使ったパウンドケーキです✨具沢山だけどずっしりすぎず、秋を感じるパウンドケーキになりました！