洋梨の『ルレクチエ』を檸檬とミルクの２層ゼリーにしました♡ 美味しさ満載♪
ゼリー液を作ります。水を電子レンジで80℃以上に加熱し、ゼラチンを振り入れて溶かし、砂糖も加えてよく混ぜます。
牛乳にゼリー液を入れてミルクゼリー液を作り、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
洋梨をカットし、グラニュー糖とレモン汁で和えておきます。
檸檬ゼリーの材料を混ぜます。③の洋梨を②の上に1/3程度のせ、檸檬ゼリー液と交互に入れて重ねていきます。
冷蔵庫で冷やし固めて完成です♪
洋梨と檸檬ゼリー液は、3回位に分けて重ねることできれいに盛り付け出来ます♪
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