【手づくり代用ダッシー】出汁の素の粉♪

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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

ダッシーを切らして、とりあえず出汁の素がほしい時

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材料

  1. 干し昆布 適量
  2. 干し椎茸 適量
  3. かつお節 適量
  4. 煮干し 適量
  5. （大体同じ量でやってみる）

作り方

  1. 1

    フライパンに入れ、保温90℃で1時間タイマーセット。
    猫に食べられないようにザルでカバー（笑）

  2. 2

    小分けにブレンダーで粉末にして完成！
    フライパンいっぱいの材料で粉末にすると大さじ6杯ほど完成♪

  3. 3

    卵焼きには水に溶いてから混ぜてね♪
    お味噌汁はお椀に直接入れてもOK♪

コツ・ポイント

コツはパリパリに乾燥させること。粉末になるブレンダーを使うこと。
好みでブレンドしてね♪

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レシピ作者

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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