大根の葉っぱのじゃこ炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

おじゃこではありませんが、ちりめんで作ってみました

とっても美味しい
歯ごたえと、ごま油の風味で最高

大根の葉っぱのじゃこ炒め

おじゃこではありませんが、ちりめんで作ってみました

とっても美味しい
歯ごたえと、ごま油の風味で最高

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材料

4人分
  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. かえりちりめん 20g
  3. 砂糖 大1
  4. 薄口醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. 米油 少々
  7. ごま 少々
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根1本分の葉っぱを使います

  2. 2

    1をよく洗って、小さく切っておきます

  3. 3

    かえりちりめんを使います

  4. 4

    フライパンに米油を少し入れ、2を炒めます

  5. 5

    4に3を入れ、さらに炒めます

  6. 6

    5に砂糖、薄口醤油、みりんを入れて、味をつけます

  7. 7

    仕上げにごま油をさっとまわし入れ、ゴマを入れて、完成

  8. 8

    器に盛り付けて頂きます

コツ・ポイント

捨てないで・・・
大根の葉っぱで1品出来ました

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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