ビーフストロガノフ

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NABI9280
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材料

  1. マッシュルームスライス 180g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛肉 250g
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 赤ワイン 100ml
  6. かごめ基本のトマトソース 1/2缶
  7. コンソメ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. サワークリーム 大さじ3
  10. バター 30g
  11. パプリカパウダー 小さじ1
  12. ナツメグ 小さじ1
  13. ご飯 180g
  14. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ　
    薄切り
    フライパンに油を熱し色が付くまで炒める

  2. 2

    マッシュルームスライスを加え炒める

  3. 3

    牛肉を加えいためる

  4. 4

    牛肉に火が通ったら小麦粉を加えいためる

  5. 5

    赤ワインをくわえ、煮詰める

  6. 6

    カゴメ基本のトマトソースをくわえ、煮詰める

  7. 7

    コンソメ、ウスターソース、水をくわえ、煮詰める

  8. 8

    サワークリーム、バター、パプリカパウダー、ナツメグで味をととのえる

  9. 9

    盛り付けて完成

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