赤かぶの桃色漬け

クックI2MY65☆
クックI2MY65☆ @cook_40290845

義妹の実家から赤かぶが届いたので加工して義妹に渡しました。

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材料

8人分
  1. 赤かぶ 1個
  2. 150cc
  3. 穀物酢 120cc
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    赤かぶをよく洗います

  2. 2

    4等分にして銀杏切りにします。

  3. 3

    1.3ℓタッパーにぴったりの量でした。

  4. 4

    水、穀物酢、砂糖、塩を良く混ぜ合わせてタッパーに流し込み33時間以上冷蔵庫で寝かせて完成です。

コツ・ポイント

水を入れることで桃色に漬かります。

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レシピ作者

クックI2MY65☆
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初めての方にもわかりやすく順番に材料を並べる工夫をしてレシピを載せているので作ってみてくださいね。
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