作り方
- 1
豚薄切り肉を4cm程に切る。ネギを小口切りにする。
小鍋に添付たれ、水、肉、ねぎを加えて煮る。
アクが出たら取る。 -
- 2
たっぷりのお湯で中華麺を煮て、器に移し、①をかける。
-
コツ・ポイント
鶏がらスープの素、豚骨スープの素を隠し味に。
お好みで仕上げに粗びき黒胡椒。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24332262
豚薄切り肉を4cm程に切る。ネギを小口切りにする。
小鍋に添付たれ、水、肉、ねぎを加えて煮る。
アクが出たら取る。
たっぷりのお湯で中華麺を煮て、器に移し、①をかける。
鶏がらスープの素、豚骨スープの素を隠し味に。
お好みで仕上げに粗びき黒胡椒。
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