鯖のカレー焼き

やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923

カレーの風味がおいしいメニューです♪
鯖が苦手な人でも食べやすいです。
粉をつけてから油を塗って焼くので、ムニエル風になります。

鯖のカレー焼き

カレーの風味がおいしいメニューです♪
鯖が苦手な人でも食べやすいです。
粉をつけてから油を塗って焼くので、ムニエル風になります。

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材料

2人分
  1. 1切れ
  2. 大さじ2
  3. A
  4. 中力粉 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. 食塩 適量

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせます。

  2. 2

    Aを鯖の切り身にまぶします。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引いて、両面焼き目がつくまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

魚焼き機やオーブンで焼いても良いです!

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東京都多摩市にある認可保育園、やまとさくら保育園です!同市内のやまと保育園から分園として2020年4月より開園しました。有機野菜や自然醸造の調味料を使用し、玄米食を主としています。
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