作り方
- 1
水菜は洗ってしっかり水気をきり、4cm程度に切る。きゅうりは輪切り、パプリカは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2
ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 3
皿に1を盛り、２のドレッシングをかける。
お皿にリース型などにして盛り付けるとクリスマス感アップ - 4
最後にクルトンを散らしたら出来上がり。
クルトンがない場合、食パンを小さめの角切りにしてトースターなどでカリッと焼く。
コツ・ポイント
ドレッシングを作るのが面倒な場合、市販のドレッシングでもOK。かけ過ぎには注意してね★リースの真ん中にドレッシングを入れた器をおいてもおしゃれ❍
宇城市食生活改善推進員協議会のおもてなし料理教室やおとこの料理教室で実施したメニューです。
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