彩り鮮やかな筑前煮

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

業務スーパーの冷凍野菜で簡単に作りました(^^) お正月にいかがでしょうか(^^)

彩り鮮やかな筑前煮

業務スーパーの冷凍野菜で簡単に作りました(^^) お正月にいかがでしょうか(^^)

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材料

  1. 冷凍野菜ミックス 1袋
  2. 鶏もも肉 約300g
  3. 板こんにゃく 1枚
  4. 厚揚げ 2枚
  5. ちくわ 2本
  6. ごま 少々
  7. 400ml
  8. ★だしの素 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★醤油 大さじ2
  12. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    業務スーパーの冷凍食品を使用!
    鶏もも、こんにゃく、厚揚げ、ちくわは1口大に切ります

  2. 2

    ごま油をしいて鶏肉に焼き目がつくまで焼きます

  3. 3

    こんにゃく入れて炒めます

  4. 4

    水と★調味料を入れ沸騰させます
    (アクが出たら取ります)

  5. 5

    冷凍ミックス入れます

  6. 6

    厚揚げとちくわも入れます

  7. 7

    20分煮込みます

  8. 8

    完成!
    一旦冷やして、食べる時に温めると味が染みます(^^)

コツ・ポイント

具材入れて煮込むだけで簡単!

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