火にかけている途中でふたを取ったり、かき混ぜたりすると粘りが出てしまうのでご注意下さい。
＜マメ知識＞お粥には下記の割合があります。
全粥　米1に対して水5
七分粥　米1に対して水7
五分粥　米1に対して水10
三分粥　米1に対して水15