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ケイジャンミックスでピリ辛ジャンバラヤ
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ケイジャンミックスでピリ辛ジャンバラヤ-レシピのメイン写真

ケイジャンミックスでピリ辛ジャンバラヤ

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
東京都

ピリ辛のジャンバラヤです
クミンパウダーを少し混ぜると香りが良くなります

ピリ辛のジャンバラヤです
クミンパウダーを少し混ぜると香りが良くなります

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ケイジャンミックスでピリ辛ジャンバラヤ

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
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ピリ辛のジャンバラヤです
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材料

2〜3人分
  • 米 1合
  • aチキンスープ顆粒 小さじ2
  • aトマト缶 60g
  • a酒 大さじ1
  • aウースター 大さじ1
  • aケイジャンミックス 大さじ1と1/2
  • aチリパウダー 小さじ1/2
  • aホワイトペッパー 小さじ1/2
  • ニンニクみじん切り 2片
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • cピーマン1cm角 1個
  • cパプリカ赤1cm角 1/4個
  • cパプリカ黃1cm角 1/4
  • cウィンナー1cm幅 3本
  • d鶏もも肉2cm角 150g
  • d酒 小さじ2
  • dケイジャンミックス 大さじ2
  • dパプリカパウダー 大さじ1
  • dチリパウダー 小さじ1/2
  • dニンニクチューブ 3cm
  • dホワイトペッパー 小さじ1/2
  • d塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    米は洗って内釜に入れaを加え水を目盛りのちょっと下まで入れる

  2. 2

    dを合わせて揉み込んでおく

  3. 3

    ニンニクのみじん切りを炒め香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらdを加え炒める

  5. 5

    8割程火が通ったらcを加え、全体に油が回るように軽く炒める

  6. 6

    内釜に5を乗せ炊飯し、炊き上がったら底から混ぜる

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鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
2025/01/04 10:40に公開
東京都
美味しいものを色々食べたいだけの自分用の覚え書き
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト缶 パプリカ ピーマン 鶏もも肉 ソーセージ にんにく 酒 玉ねぎ 米

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