酒粕のココアマフィン

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

食べやすい
酒粕マフィンが
できたかな♪
酒粕ほんのり
癖強くなく
(お子さんには不向き)

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材料

マフィンカップ3個分
  1. 酒粕 50g
  2. 蜂蜜(メープルでも) 40g
  3. 1個
  4. ココアパウダー 10g
  5. 片栗粉 5g
  6. レーズン(お好みで) 10g

作り方

  1. 1

    酒粕はレンジで30秒ほど加熱して柔らかくする

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する

  3. 3

    ボウルに1を入れて軽くほぐし混ぜ、蜂蜜を加えて混ぜ、卵を割り入れて混ぜる

  4. 4

    ココアパウダー、片栗粉を加えて混ぜ、レーズンを加えて混ぜる

  5. 5

    マフィンカップに入れてオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

アレンジとして、蜂蜜をあんこ50gにしても♪

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レシピ作者

きゃろぽて
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きゃろっとぽてとと申します♪
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