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チキントマト煮
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 350g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ3
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 小さじ2.5
  • おろしニンニク 一欠片
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    鶏もも肉を1口大にカットし、塩を揉みこむ

  3. 3

    2に薄力粉をまぶす

  4. 4

    3をオリーブオイルを引いた深めのフライパンで両面焼く

  5. 5

    4に玉ねぎとしめじを入れてさっと炒める

  6. 6

    トマト缶、コンソメ、牛乳を入れて混ぜる

  7. 7

    おろしニンニクを入れて弱中火で20分煮詰める(かき混ぜながら)

  8. 8

    盛り付けてチーズをのせて完成

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2024/12/25 16:55に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

チキンのトマト煮 シメジ トマト缶 鶏もも肉 薄力粉 玉ねぎ

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