豚肉とカブ炒め煮

rikamoko
rikamoko @cook_40163830

カブがトロトロで美味しいですよ

豚肉とカブ炒め煮

カブがトロトロで美味しいですよ

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材料

  1. 豚肉 250g
  2. カブ 2株
  3. 合わせ調味料
  4. 1カップ
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5
  7. 砂糖 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ1.5
  9. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    カブは葉部分と実を分け、実はくし切りに

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまとわせておく

  4. 4

    油少々を引いたフライパンに豚肉を焼き付けていく

  5. 5

    豚肉の赤い部分がなくなったらカブの実を炒める

  6. 6

    合わせ調味料を入れて5分ほど煮る

  7. 7

    最後にカブの葉部分を入れサッと炒めて
    出来上がり

コツ・ポイント

急いでる時もサッとできて美味しいです!

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