鶏胸肉とほうれん草と玉ねぎのグラタン

鶏胸肉とほうれん草と玉ねぎのグラタン-レシピのメイン写真

鶏胸肉とほうれん草と玉ねぎのグラタン

クックLRMAWV☆ @cook_87139472

ほうれん草を先に茹でた。
230°では温度が低かったかも。
250°で5分追加して焦げ目をつけた。(全部合わせて19分くらい)

ほうれん草を先に茹でた。
230°では温度が低かったかも。
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ほうれん草を先に茹でた。
230°では温度が低かったかも。
250°で5分追加して焦げ目をつけた。(全部合わせて19分くらい)

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230°では温度が低かったかも。
250°で5分追加して焦げ目をつけた。(全部合わせて19分くらい)

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材料

2人分

鶏胸肉 200g
ほうれん草 5株
玉ねぎ 1個
バター 20g
小麦粉大さじ3杯
牛乳 500g
マカロニ 50g
コンソメ小さじ2.5

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作り方

1

玉ねぎと鶏胸肉をバターで炒める(ほうれん草は熱湯で30秒茹でておく)
2

玉ねぎが透明になったら、火を止め小麦粉を加える
3

絡まったら、牛乳とマカロニとコンソメを加えて中火でまぜまぜ(若干放置気味でOK)
4

オーブンの余熱を230°でする
5

もったりにしすぎず、少しとろっとするぐらいで完成
6

とろっとしすぎていたら、牛乳を加えて調整する
7

調整できたら、グラタンザラへ移し、パルメザンチーズとパン粉を振りかける
8

オーブンで19分→完成！

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クックLRMAWV☆ @cook_87139472

2024/12/30 09:46に公開

このレシピのキーワード

グラタンほうれん草バターマカロニ牛乳小麦粉玉ねぎ鶏胸肉

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