不器用パイナップルチーズケーキ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間65分(オーブン45分含)+常温+冷蔵一晩

器具
レンジ、ケーキ型18㎝、クッキングシート、オーブン、ミキサー、ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、天板

不器用パイナップルチーズケーキ

調理時間65分(オーブン45分含)+常温+冷蔵一晩

器具
レンジ、ケーキ型18㎝、クッキングシート、オーブン、ミキサー、ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、天板

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材料

ケーキ型18㎝
  1. クリームチーズ 200g
  2. マーガリン(無塩バター) 40g
  3. ビスケット 100g
  4. 砂糖 大5
  5. 2個
  6. 生クリーム 200ml
  7. 薄力粉 大5.5
  8. レモン 大1
  9. カットパイン缶 150g~

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温
    マーガリンをレンチンで溶かす
    ケーキ型にシート
    オーブンを170度余熱

  2. 2

    ビスケットをミキサーで砕く
    無ければビニール袋に入れ砕く
    マーガリンを加え馴染ませたら型に入れ底を作り冷蔵しておく

  3. 3

    ボウルでクリームチーズをホイッパーで混ぜ滑らかになったら砂糖、卵をつど混ぜ入れる
    生クリームを少量ずつ入れつど混ぜる

  4. 4

    薄力粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる
    レモン汁も入れ混ぜる
    パインは6欠片以上残るように残りを一緒に混ぜ入れる

  5. 5

    型へ流し込み上に残したパインを乗せ余熱したオーブンで45分
    常温後一晩冷蔵し完全に固まってから型から外す

  6. 6

    土台を粉から作る場合のレシピ
    ID:20760218

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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