ベーコンの照り焼きで和風ポテトサラダ
yummysunny @yoko_an
いつもおいしいと言ってくれる旦那様ですが、今回のこれは大絶賛してくれました。
和風の味付けと添えた辛子がとてもいいそうです♪
おいしいと言ってくれてうれしや料理です♪
私自身もとってもお気に入りでおすすめです♪
照り焼きにしたベーコンが最高です。
ポテトも和風に味付けしてまとまり良いポテサラになりました。
ベーコンの照り焼きで和風ポテトサラダ
いつもおいしいと言ってくれる旦那様ですが、今回のこれは大絶賛してくれました。
和風の味付けと添えた辛子がとてもいいそうです♪
おいしいと言ってくれてうれしや料理です♪
私自身もとってもお気に入りでおすすめです♪
照り焼きにしたベーコンが最高です。
ポテトも和風に味付けしてまとまり良いポテサラになりました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、6等分くらいに切り、ふんわりラップをして600ｗで3分半加熱。
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- 2
すぐにマッシュし、〇を加える。
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- 3
ベーコンを1.5センチ各くらいに切り、フライパンに入れ火をつける。
（油不要） -
- 4
こんがりと炒め、一旦火から下ろし、濡れ布巾の上に置いて。●を加える。
-
- 5
（※調味料が少ないのでアツアツの中に入れるとすぐに蒸発してしまいます。）
火に戻し、汁気がなくなるまで炒め絡める。 -
- 6
マッシュしたじゃがいもに混ぜる。
（トッピング用にベーコンは少し取っておく。） -
- 7
お皿に盛り付け、トッピングのベーコンをのせ、
-
- 8
小ネギを振りかけて、練り辛子を添えて出来上がり。
-
- 9
※献立例
★鶏手羽と玉ねぎの甘辛赤酢だれ煮
★たたきキュウリと小エビの和え物
★納豆おろし餅
★お正月の残りいろいろ -
コツ・ポイント
ブロックベーコンは切り落としを使用。塊のブロックベーコンよりとてもお得です♪
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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