【保育園レシピ】高野豆腐のキーマカレー
高野豆腐は鉄分とカルシウムが多い食品です。色んな料理に使ってみてください。
作り方
- 1
高野豆腐は水に浸し、柔らかくなったら水気をしぼる。
- 2
野菜はみじん切り、高野豆腐は5mm角のさいの目切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、肉と野菜を炒める。
- 4
肉がそぼろ状になったら調味料、出汁を加えさっと煮て、最後に塩で味を調える。パセリはお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24380485
