耐熱ボウルに卵を割り、よく溶きほぐします。

水、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
ここでザルで濾すと、口当たりがなめらかになります。

お好みの具材を加えボウルにラップをし、電子レンジ600wで3分ほど加熱します。
様子を見ながら加熱して下さい

お好みで白ゴマや三ツ葉などを散らして完成です。