鶏の唐揚げみぞれスパゲッティ

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ポン酢と大根おろしでさっぱり食べられる鶏唐揚げのスパゲッティ♬
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げを作りすぎた次の日のランチに。

鶏の唐揚げみぞれスパゲッティ

ポン酢と大根おろしでさっぱり食べられる鶏唐揚げのスパゲッティ♬
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げを作りすぎた次の日のランチに。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 長ネギ 15cm
  3. 舞茸 1/4パック
  4. 鶏の唐揚げ 3個
  5. 大根 2cm
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ポン酢 大さじ2
  9. 刻み青ネギ 小さじ!
  10. 韓国のり(8切れ) 2枚

作り方

  1. 1

    スパゲッティを記載通りに茹でる。

  2. 2

    鶏の唐揚げを半分に切る。
    長ネギを斜め切りにする。
    舞茸はほぐす。

  3. 3

    大根をすりおろす。
    韓国のりを細切りにする。
    ※フレークがあるならそれを使う。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンにごま油・長ネギ・舞茸を入れてコールドスタート。

  6. 6

    中火で炒めて長ネギがしんなりとしたら鶏の唐揚げを入れて炒める。

  7. 7

    【4】を入れて炒める。

  8. 8

    スパゲッティを入れて馴染ませる。

  9. 9

    器にスパゲッティを盛り付けて大根おろしをのせてフライパンに残ったポン酢をかけて青ネギ・韓国のりを散らす。

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