てりマヨ豚丼

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

ガッツリ食べたい時はこれ！
甘辛マヨネーズのタレが豚肉とご飯に絡んで箸が止まりません。

てりマヨ豚丼

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ガッツリ食べたい時はこれ！
甘辛マヨネーズのタレが豚肉とご飯に絡んで箸が止まりません。
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材料

２人分
  1. ご飯 丼２杯
  2. 豚こま肉 200gくらい
  3. 千切りキャベツ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1/2
  6. 万能ねぎ 適量
  7. 【Ａ】
  8. 日本酒 大さじ１
  9. みりん 大さじ２
  10. マヨネーズ 大さじ２
  11. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、片栗粉を加えて全体に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火。豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら【Ａ】を加えて絡めながら炒め合わせる。

  3. 3

    丼にご飯、千切りキャベツ、２を盛り、万能ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

水分が飛ぶ様に加熱しながら炒めていきます。
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2020年11月23日スタート！主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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