砂糖なし簡単ゆずマフィン☆グルテンフリー

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
風邪予防にゆず茶を飲んでいます
喉を乾燥から守り、ゆずの効能が素晴らしいので期待しています
ゆずマフィンを年配の方のために作りました
砂糖なしで甘さ控えめにすると、ガッカリされるので40g入れました
ウチでは気分的に30gに減らし、クリームチーズをのせたかったです
ゆずマフィンはとても好評でした
トッピングにも少しのせたので、黄色のマフィンが可愛らしくて春を感じさせてくれました
良かったらお試しください
・市販のゆず茶を使ってますが、手作りゆずジャムでも出来ます
余っていたらお試しください
砂糖なし簡単ゆずマフィン☆グルテンフリー
風邪予防にゆず茶を飲んでいます
喉を乾燥から守り、ゆずの効能が素晴らしいので期待しています
ゆずマフィンを年配の方のために作りました
砂糖なしで甘さ控えめにすると、ガッカリされるので40g入れました
ウチでは気分的に30gに減らし、クリームチーズをのせたかったです
ゆずマフィンはとても好評でした
トッピングにも少しのせたので、黄色のマフィンが可愛らしくて春を感じさせてくれました
良かったらお試しください
・市販のゆず茶を使ってますが、手作りゆずジャムでも出来ます
余っていたらお試しください
作り方
- 1
こめ油、豆乳をしっかり混ぜたら、ゆず茶ジャム、卵を混ぜる
- 2
米粉、アーモンドパウダー(あれば)を入れ、最後にベーキングパウダーを混ぜる
カップに注ぎ、ゆず茶、アーモンドスライスON - 3
180℃に予熱したオーブン20分
出来上がり♪
冷めてからいただきましたが、熱々も旨
ウチ用はアーモンドパウダーなしです
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ
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