作り方
- 1
春菊をたっぷりの湯で茎からゆがく
- 2
茎まで柔らかくなったら、ザルにあけてギュッと絞る
- 3
粗刻みしたナッツと刻んだ春菊をボウルで混ぜ、砂糖・醤油を少しずつ混ぜて味をみていく
- 4
春菊の苦味と砂糖醤油の甘味がマッチしたら完成
コツ・ポイント
ナッツが入ると食感追加で美味しい〜
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モンチッチchan -
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