紅白蒲鉾なると盛り付け2025正月おせち
柴犬カール @cook_40062461
お節料理は紅白の蒲鉾で華やかに。梅寿桜の絵柄が入っている蒲鉾なので斜めにして柄を見せるように配置。お雑煮の寿なるとや干支蒲鉾も一緒にしました。
紅白蒲鉾なると盛り付け2025正月おせち
お節料理は紅白の蒲鉾で華やかに。梅寿桜の絵柄が入っている蒲鉾なので斜めにして柄を見せるように配置。お雑煮の寿なるとや干支蒲鉾も一緒にしました。
作り方
- 1
蒲鉾は7〜10ミリ位に切る。
- 2
寿なるとは薄切りにする。
- 3
蒲鉾は絵柄が見えるように、斜めに置く。
- 4
なるとは寿の字が裏返さないように置く。
- 5
干支蒲鉾は干支の順番で置く。
コツ・ポイント
お正月の蒲鉾と寿なるとは1/1-1/2のお雑煮のトッピングにも使用するので、少し多めに用意しています。
かまぼこの種類や量はお好みで。
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