【簡単】キャベツとコンビーフの重ね蒸し
・具材を重ねて火にかけるだけ！
・お子さんのお手伝いにも。
・味付けの手間いらずの簡単レシピです♪
作り方
- 1
鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、水から14分茹でて(固茹で)ゆで卵を作る。殻を剥いて食べやすい大きさに切る。
- 2
キャベツは一口大に切る(ちぎる)。
- 3
玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。
- 4
トマトは5㎜程度の輪切りにする。
- 5
大きめの鍋に水150mlとコンソメキューブを1個入れて火にかけ、コンソメを溶かす。溶けたら火を消す。
- 6
⑤にキャベツ→玉ねぎ→コンビーフの順に具材を重ねていく。
-
- 7
具材が無くなるまで⑥を繰り返す。
最後に切ったゆで卵とトマトを並べ、ピザ用チーズをのせて、鍋のフタをする。 -
- 8
弱火〜中火で15分火入れをする。チーズが溶けて鍋の具材のカサが半分くらいになったら出来上がり。
コツ・ポイント
⚠️火が強いとコンソメスープが蒸発しすぎて焦げる可能性があります。
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