糠(ぬか)りない⁉️たまご🥚🤣😂🤣😂
Kukku @cook_110787692
糠漬けの半熟たまご🥚です。
腸内フローラを良くする酪酸菌(宮入菌)を摂りやすく糠りない😻‼️、いや、糠はあります。🤣😂🤣😂
目指せ、腸(超)美人😻‼️🤣😂🤣😂
半熟卵の作り方はこちらをご覧ください💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24341658
アプリでひらく作り方
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糠床バッグに卵が入りやすいようにスプーンなどで穴を掘ります🤣。そこに殻をむいた半熟たまごを入れ周りの糠で覆います。
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今回はきゅうりも入れました。きゅうりは水気が出やすいので上からキッチンペーパーを被せておくと水分を吸ってくれます。
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②のバッグを閉じて冷蔵庫で12時間⏳放置💤🤣室温ならもっと早くつかります。
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バッグの中の水分を吸ったキッチンペーパーを捨て、たまごやきゅうりについているぬかを落としサッと洗います。
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お好きに切って盛り付けます。
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ところで、糠床を美味しくするために、今回は乾燥したみかんの皮、赤唐辛子、出汁用昆布を入れてみました😻いい感じ😻👍
コツ・ポイント
前の晩に漬けておけば、翌朝、美味しい糠漬けの味付け卵ができ、腸活にもgood👍
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