ホワイトチョコとフルーツ入り米粉スコーン
板チョコ入り米粉で作るスコーン
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
板チョコは細かく刻む
胡麻油は無塩バターでもOK
（バターが少なかったので混ぜました） -
- 3
バターならクリーム状、太白胡麻油ならそのまま、の中に米粉、砂糖、BP,食塩を入れてそぼろ状になるまで混ぜる
-
- 4
卵1個と牛乳50㏄混ぜたものを3回に分けて入れる
-
- 5
ドライフルーツ、ホワイトチョコを入れてまぜ、
スケッパーで何回か折りたたみ、円形にまとめる。
冷凍庫で10分冷やし固める -
- 6
冷凍庫から出したら、6等分にして、形を整える
-
- 7
190℃の予熱オーブンで25分焼き上げる
（予熱200℃にして、少し色付きましたのでオーブンに合わせて調整してください） -
コツ・ポイント
ハンドミキサーで混ぜましたが
あまり混ぜすぎないように3回程度を何回か繰り返しました。
スケッパーでまとめて、冷凍庫にいれるので
短時間でも形がつきやすいです。
お好みでジャムを添えてもよさそうです。
つくれぽ
月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/
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