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材料

  1. 芽ひじき 15g
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. 人参、角天 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 200ml
  8. 仕上げ適量

作り方

  1. 1

    芽ひじき 水でもどす

  2. 2

    コールドスタート ひき肉、塩以外調味料を鍋にいれてほぐす。その後水もいれてほぐす。

  3. 3

    人参、しょうがもいれて火にかける。煮立ったらひじき、さつま揚げをいれて蓋をして10分程。

  4. 4

    仕上げに塩で味の調整

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