レタス消費レシピです。味付けは、コンソメと醤油の両刀使いです。
水を沸かす。コンソメ、ネギ(1センチ幅の斜め切り)、レタス(一口大にちぎる)、大豆を入れる。
椎茸スライスと戻し汁も入れる。
醤油、塩で味を整える。
コンソメと醤油、という、亜流な味付けですが、意外といけます。
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