豚肉ともやしのポン酢蒸し★
mi＊wa @cook_40063237
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）と豆もやしで簡単時短レシピ★
子供には豆もやしをカットするか、普通のもやしを使ってます♪
ポン酢やごまだれをかけておいしくお野菜たっぷり★
豚肉ともやしのポン酢蒸し★
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）と豆もやしで簡単時短レシピ★
子供には豆もやしをカットするか、普通のもやしを使ってます♪
ポン酢やごまだれをかけておいしくお野菜たっぷり★
作り方
- 1
フライパンにもやしをのせる（油は特に敷いていない）
酒（大さじ1）とにんにくチューブは混ぜておく。 -
- 2
その上から豚肉を広げて重ならないように置く。
もやし→豚肉→もやし→豚肉 -
- 3
豚肉の上から酒（にんにくチューブ入り）を振り、中火でアルミ蓋をして蒸す。（肉が茶色くなるまで2～3分程度）
-
- 4
ポン酢やゴマだれで食べます♪
刻みネギなど振っても彩り◎ -
コツ・ポイント
豚肉を広げてのせるのがポイントです★今回イベリコ豚のロース薄切りしゃぶしゃぶ用を使用しました。
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