作り方
- 1
ほうれん草は、さっと茹でて水に取り絞って1口大に切っておく。
- 2
ハムも1口大に切っておく。
- 3
フライパンでパスタを規定の茹で時間より1分短めに茹で、ザルに空けてフライパンに戻す。
- 4
③のフライパンに、豆乳、ほうれん草、ハム、スライスしたにんにく、かつおだしの素、塩を加える。
- 5
④を火にかけて豆乳の水分が少し残る程度まで麺を絡める。
- 6
皿に盛り、粉チーズをふる。
コツ・ポイント
材料を油で炒めずに作るので、とってもヘルシーです。
豆乳ソースの優しい味のパスタです。
仕上げにふる粉チーズでコクが出ます。
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