ハムとほうれん草の豆乳パスタ

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

油分を全く使わない、とってもヘルシーな豆乳パスタです。

ハムとほうれん草の豆乳パスタ

油分を全く使わない、とってもヘルシーな豆乳パスタです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ハム 3枚
  3. ほうれん草 2株
  4. にんにく 少々
  5. 豆乳 100cc
  6. かつおだしの素 小さじ1
  7. 少々
  8. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、さっと茹でて水に取り絞って1口大に切っておく。

  2. 2

    ハムも1口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンでパスタを規定の茹で時間より1分短めに茹で、ザルに空けてフライパンに戻す。

  4. 4

    ③のフライパンに、豆乳、ほうれん草、ハム、スライスしたにんにく、かつおだしの素、塩を加える。

  5. 5

    ④を火にかけて豆乳の水分が少し残る程度まで麺を絡める。

  6. 6

    皿に盛り、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

材料を油で炒めずに作るので、とってもヘルシーです。
豆乳ソースの優しい味のパスタです。
仕上げにふる粉チーズでコクが出ます。

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あーちゃん☆まま
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主婦歴35年のあーちゃん☆ままです。自分でドレッシングを手作りしたり、お料理レシピを自己流にアレンジしたりして、楽しみながらお料理しています。いつも家族は「美味しいー!!」と言って食べてくれるのですが、自分に自信がなくて、毎回ドキドキしながらお料理している小心者です。こんな私のレシピを、少しでもどなたかに気に入っていただけたら嬉しいです。
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