作り方
- 1
こんにゃくを好きな形に切ります。
（私は煮物っぽいから手網にしていきますがほんとに好きな形で大丈夫です） -
- 2
こんにゃくを沸騰したお湯にいれて5分茹でアク抜きします。(必要ないこんにゃくもあるでなければ省いていいです。)
-
- 3
《調味料》を全部鍋に入れて沸騰させてください。
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- 4
沸騰したらこんにゃくを全部いれて中火で10分くらい煮込みます
-
- 5
火を消してこんにゃくが煮染まったら完成です。（黒だと色が分からないので味がしたらOKです！笑）
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コツ・ポイント
アク抜きした方が味が染みます！
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