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マヨネーズ減!キャロットサラダ
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マヨネーズ減!キャロットサラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズ減!キャロットサラダ

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

ポテトサラダは糖質、炭水化物が気になるのと、なるべくマヨネーズを減らしたくて

ポテトサラダは糖質、炭水化物が気になるのと、なるべくマヨネーズを減らしたくて

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マヨネーズ減!キャロットサラダ

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

ポテトサラダは糖質、炭水化物が気になるのと、なるべくマヨネーズを減らしたくて

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材料

4〜6人分くらい
  • にんじん 中2本
  • ブロッコリー 60〜80g
  • ゆで卵 中1個
  • ●マヨネーズカロリーハーフ 大さじ1
  • ●脂肪0無糖ヨーグルト 大さじ2
  • ●ポッカレモン 小さじ2
  • ●やさしお 3つまみ
  • にんにくチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    にんじんを適当な大きさに切り茹でる

  2. 2

    湯切りしたにんじんをボウルに入れ、にんにくチューブを入れてマッシャーで潰す

  3. 3

    茹でたブロッコリー、または冷凍ブロッコリーをハサミでいい大きさにカット
    ゆで卵も卵サンドに使う時のようにカット

  4. 4

    ❷と❸と●をよく混ぜる

コツ・ポイント

カリウムを気にしない方は柔らかくなるまでレンジで500w7分くらいしてもOKです。
レモン汁の代わりに穀物酢でも大丈夫だと思います

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⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112
2025/01/19 08:43に公開
血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます!
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん ブロッコリー

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