作り方
- 1
1時間前か、前の晩からすき焼き鍋か、フライパンに☆を戻しておきます♪
- 2
鶏胸肉皮を剥き、一口大の薄い削ぎきりにします♪
- 3
塩&胡椒を適量ふりかけ揉み込みます♪
- 4
お湯を沸かして、鶏胸肉をさっと茹で、お湯を切っておきます♪
- 5
すき焼き鍋に長ネギ、しめじ、結びしらたき鶏胸肉を入れ中火で5分程煮ます♪
- 6
うどんを入れ2~3分程煮て頂きます♪
- 7
溶き卵をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
物価高騰で、価格が安い、たんぱく質の高いヘルシーな鶏胸肉をすき焼きにしてみました♪
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