レモンを斜めにカットする
※表面積が大きくなるので果汁が多く出る

鶏肉にレモンをかける

フライパンに水・砂糖（大さじ1）・めんつゆ・玉ねぎを加えて温める

レモンを加える

鶏肉に片栗粉・卵・天かすをつけて揚げる

ゆで卵・ネギ・砂糖・らっきょう・マヨネーズ・レモン果汁を合わせる

レモンの皮を合わせる

揚げた鶏肉を甘酢と絡める

皿に盛り付けてタルタルソースをかける